BRO KELT LA N - association culturelle celtique-

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*SIROP de PISSENLITS (Turc'h hini dous)*

*Ingrédients: 2 oranges-1 citron- 250grs de fleurs de pissenlits- 1,5L d'eau- 750grs de sucre par 1 litre d'eau.

    ~Laver les fleurs et les égoutter,mettre à cuire dans l'eau avec les oranges non épluchées coupées en morceaux, pendant 1 heure.~

~Passer le tout et remettre à cuire en ajoutant le jus de citron + le sucre,pendant 1 heure.Rajouter quelques pépins de pommes afin de gélifier la préparation.~

~Mettre enfin en pot ou en bouteille.Déguster sur des tartines, ou dans du fromage blanc,...etc*



21/04/2009
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